檸檬面包的做法(制作檸檬面包的方法)
時間 : 2024-04-25 13:05:07
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
檸檬面包是一款風(fēng)味獨(dú)特的面包,受到了很多人的喜愛。那么,如何制作檸檬面包呢?下面就跟隨小編一起學(xué)習(xí)制作方法吧!
1.原料準(zhǔn)備
制作檸檬面包所需的原料有:高筋面粉、黃油、檸檬、白砂糖、水、酵母、鹽等。
2.面團(tuán)制作
白砂糖、酵母放入盆中,加入適量水,揉成面團(tuán)。待面團(tuán)發(fā)酵至2倍大小時,加入鹽和黃油,揉至面團(tuán)光滑。
3.調(diào)制檸檬餡料
將檸檬切成小塊,加入適量白砂糖和水,攪拌均勻。
4.面包成型
將面團(tuán)分成若干份,每份揉圓,搟成橢圓形,將調(diào)制好的檸檬餡料均勻地放在橢圓形的面皮上,卷成長條狀,放入面包模中進(jìn)行二次發(fā)酵,至面團(tuán)大小約為模具的2倍。
5.烘焙
預(yù)熱烤箱至190度,將發(fā)酵好的檸檬面包放入烤箱中烘焙約25-30分鐘,待表面呈金黃色即可取出。烘焙好的檸檬面包取出后放在網(wǎng)架上待涼。
6.切片食用
烤好的檸檬面包切成薄片,趁熱品嘗口感最佳,檸檬味道清新,口感豐富。
以上就是制作檸檬面包的全部過程,有興趣的朋友可以自行嘗試一下哦!
制作好的檸檬面包味道獨(dú)特,清新可口,是一款非常適合在下午茶時間享用的美食。大家可以參考上述制作方法,自己動手做一份吧!