蕃茄兔是一道非常有營養(yǎng)和美味的菜肴。它口感柔嫩，味道鮮美，同時也非常簡單易做。下面就跟我一起來學(xué)習(xí)制作蕃茄兔吧！

1.準(zhǔn)備材料

制作蕃茄兔，首先要準(zhǔn)備好食材。需要的材料有：兔肉、蕃茄、洋蔥、蒜、姜等。

2.煮兔肉

將兔肉洗凈切塊，放入沸水中焯水去腥。然后將兔肉撈起備用。

3.炒蕃茄

將蕃茄洗凈切塊，洋蔥切絲，蒜、姜切末。取一炒鍋，倒入適量油，加入蒜、姜炒香后加入洋蔥絲翻炒，再加入蕃茄，翻炒均勻，放適量鹽和糖調(diào)味。

4.燉兔肉

將炒好的蕃茄放到鍋中，加入適量清水，倒入兔肉一同煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。大約20分鐘后，兔肉會變得非常嫩滑，此時可嘗一下調(diào)味是否符合口感。

5.裝盤

將燉好的蕃茄兔裝盤，可以撒上蔥花，也可以根據(jù)個人口味加上香菜等。

6.享用美食

蕃茄兔做好后，配上一碗米飯，味道絕對棒極了！哪怕是挑食的人都一定會被這道美食征服。

制作蕃茄兔雖然很簡單，但是味道卻非常好！大家可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整材料和調(diào)味，給這道菜加一些新的特色。希望大家都會喜歡這道美味的蕃茄兔！

蕃茄兔作為一道爽口的佳肴，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道獨特。只要按照以上步驟制作，就能做出色香味俱佳的蕃茄兔。大家不妨一試，相信會有不一樣的驚喜哦！