豆腐炒菊花心菜是一道健康美味的家常菜品，因其口感鮮美，營養(yǎng)豐富，備受廣大家庭的喜愛。以下是步驟：

1.準備原料

菊花心菜、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、食用油。

2.豆腐處理

將豆腐切成小塊，加鹽水焯水，瀝干水分備用。

3.菊花心菜處理

將菊花心菜摘洗干凈，切段備用。

4.炒菜

鍋熱油，放入蔥姜蒜末爆香，放入豆腐塊稍煎，再放入菊花心菜段略炒，最后放入鹽、醬油翻炒均勻。

5.調(diào)味

根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)味品份量。

6.炒至熟透

菜品煮透后，即可出鍋裝盤。

這道豆腐炒菊花心菜不僅簡單易學(xué)，其風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，富有家常氣息，是一道值得一試的家常菜品。

大家不妨快速動手試試吧！

祝大家做菜愉快，味道美滋滋！