水果餡餃子是一道特別適合夏季的甜點，它不僅味道新鮮，而且營養(yǎng)豐富，非常受人們的喜歡。下面，我們就來分享一下水果餡餃子的做法，讓大家也可以在家里享受美味的水果餡餃子。

1.

水100毫升；

蘋果1個、白糖適量、生姜末適量。

2.制作餃子皮

將面粉和水混合攪拌成面團，并揉成光滑的面團；

將面團放在案板上，搟成薄皮，在薄皮中心部分放入餡料；

餃子皮對折，捏緊口邊，用手壓扁，排氣，餃子就完成了。

3.制作餡料

將柚子肉和蘋果都削皮去籽，切成小塊；

將切好的果肉放入攪拌機中打成泥狀；

準(zhǔn)備一個平底鍋，倒入水，加入白糖和生姜，煮開；

將剛剛打好的果泥放入鍋中，用勺子不停攪拌，煮到面糊狀態(tài)即可。

4.制作水果餡餃子

將制作好的豆沙裹入餃皮內(nèi)；

同時用雙手輕輕地把餃皮的邊緣向外翻，然后用大拇指和食指一起捏住餃子皮的周邊，邊捏邊向內(nèi)縮折，使其形成兩側(cè)帶花的形狀；

再將餃子放入蒸鍋，大火蒸8分鐘即可。

5.喜歡可以配上果醬

如果你希望水果餡餃子更加的好吃，那么可以準(zhǔn)備一些果醬作為餃子的搭配品。例如：草莓醬、藍(lán)莓醬等等，這些醬可以潤滑口感，更加的甜美可口。

6.切入適當(dāng)?shù)拇笮?/h3>

在水果餡餃子完成之后，我們需要將它們切成適當(dāng)?shù)拇笮?。要注意的是，你需要?zhǔn)確地量出每一份，如果太大太小都不好，大的話不方便入口，小的話又影響美感。

7.裝盤喜歡就可以吃了

在完成切割之后，我們需要將它們裝盤，擺好擺，吃起來就更加的美味可口了。不僅可以讓你愉悅身心，而且還能夠滿足你對于美味的渴望。

水果餡餃子制作方法有很多，只要你掌握了基本的技巧和方法，就可以做出自己喜歡的水果餡餃子了。在實際操作中，大家還可以根據(jù)自己的口味以及食材的不同來嘗試制作不同口味的水果餡餃子，相信你也可以做出更加美味的水果餡餃子。