牛奶冰糖雪梨燉燕窩是一道非常健康美味的甜品，它綜合了牛奶的柔滑爽口、冰糖的甜味香氣、雪梨的清爽滋味以及養(yǎng)顏抗衰老的燕窩，滿足了甜食愛好者的口感需求，也滋養(yǎng)著我們的身體，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面來分享一下牛奶冰糖雪梨燉燕窩的做法。

1.準(zhǔn)備食材

冰糖、雪梨和燕窩等食材，最好選用新鮮的、天然健康的原料。

2.制作燕窩

將燕窩洗凈后，浸泡30分鐘左右使其變軟。然后蒸燕窩約2個(gè)小時(shí)，蒸的時(shí)間越長(zhǎng)，口感越潤(rùn)滑。燕窩蒸好后用過濾網(wǎng)過一遍水，去掉燕窩的雜質(zhì)。

3.雪梨處理

將雪梨削皮切塊，將核去掉，然后用開水焯燙2分鐘，這樣做不僅可以讓雪梨的口感更加爽脆，還能夠去掉雪梨表面的雜質(zhì)和細(xì)菌。

4.加入牛奶和冰糖

在煮開的牛奶里加入冰糖，等待冰糖溶解后加入雪梨和燕窩，用小火燉煮10分鐘。

5.調(diào)整口感

口感可以大根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整，如果喜歡甜些可以加入適量的白砂糖，喜歡香蕉味可以加上香蕉，還可以根據(jù)口感需求加入適量的蜜棗、紅棗等。

6.出鍋裝盤

將燉好的牛奶冰糖雪梨燉燕窩倒入碗中，表面撒上一些燕窩粉或糖粉，顏色更加誘人。

牛奶冰糖雪梨燉燕窩做法真的很簡(jiǎn)單，我相信你們一定能夠輕松掌握，趕快嘗試做一下吧。在這里提醒大家，一定要注意食材的新鮮和衛(wèi)生，這樣才是真正的健康食品！