圓盤螺，是一種多足類貝類，食用性很高，不僅味美營養(yǎng)，而且富含蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。但是，許多人不知道如何制作它，接下來為你詳細(xì)介紹幾種海釘螺的做法。

1.清燉海釘螺

用清水將海釘螺浸泡一夜，切成小段，清燉即可，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┖贩刍蚱渌{(diào)料，燉至透明狀，口感最佳。

2.煮海釘螺湯

將海釘螺切成小塊，先用開水燙一下，然后再入鍋加入青菜、蘑菇等，加入鹽、生姜、料酒等調(diào)料，煮成一鍋鮮美可口的海釘螺湯。

3.爆炒海釘螺

瀝干水分，加入蔥姜蒜等炒香，再加入調(diào)料，翻炒均勻即可。

4.海釘螺酒蒸

將海釘螺清洗干凈，加入適當(dāng)?shù)牧暇疲蠡鹫?-6分鐘，出鍋前撒上蔥花與紅椒片即可，口感鮮美。

5.海釘螺蒸蛋

將海釘螺切成小塊，與雞蛋一起打勻，加入鹽、生姜、紅椒、蔥花，加水蒸制，口感鮮美，更加營養(yǎng)。

6.海釘螺涼拌

將海釘螺用開水燙至七八成熟，切成小段，再加上一些青菜、胡蘿卜等蔬菜，加入鹽、醬油、醋、花椒等調(diào)料拌勻即可。

總之，海釘螺做法多樣，不論是做成湯、炒菜、蒸餃子，都非常美味，相信你在嘗試了這些海釘螺做法后，一定會(huì)愛上這個(gè)美味的海鮮。