豆豉魚香麥菜是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的家常菜，而制作它也十分簡(jiǎn)單。接下來教大家如何制作美味的豆豉魚香麥菜。

準(zhǔn)備材料

50克豆豉、60克豬肉末、適量蔥、姜、蒜、料酒、醬油、醋、糖等。

切配材料

將麥菜清洗干凈，切段；豆豉泡水，用刀背搗碎；姜蒜切末，蔥切段。

炒制主料

先將鍋倒入油，放入姜蒜炒香，放入豆豉煸炒，放入豬肉炒熟。

調(diào)味

倒入適量的料酒和醋，調(diào)入適量的糖和醬油，炒勻后倒入麥菜翻炒至熟。

出鍋裝盤

最后，將炒好的豆豉魚香麥菜出鍋裝盤，撒上適量蔥末即可。

美味佳肴完成啦！

以上就是制作豆豉魚香麥菜的全部步驟，簡(jiǎn)單易學(xué)，你也可以試著做一做哦！

無論是飯前小菜還是正餐菜肴，當(dāng)加入了豆豉魚香麥菜后，就變得更加美味可口了。希望各位朋友可以在自己的廚房里嘗試制作這道菜品。