白豬腳是很多人都喜歡的一道家常菜品，它的口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作方法簡(jiǎn)單。下面就來(lái)分享一下家常白豬腳的制作方法。

1.

姜、蔥、料酒、鹽、白胡椒粉、老抽和生抽。

2.

將白豬腳清洗干凈，切成大小適中的塊狀，放入開(kāi)水鍋中焯水，焯去臟物和異味。

3.

熱鍋涼油，加入姜蔥爆香，放入焯水后的白豬腳爆炒出香味。

4.

鹽、白胡椒粉翻炒均勻。

5.

生抽，翻炒均勻，使其均勻上色。

6.

加水開(kāi)大火煮至燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮約1-1.5小時(shí)，直到白豬腳熟爛即可。

7.

將白豬腳撈出冷卻后放入冰箱冷藏，等食用時(shí)再加熱，配以適量的蔥絲和香油即可。

做好的家常白豬腳不僅美味可口，而且熱量豐富，具有很好的滋補(bǔ)功效。希望大家能夠掌握這道美味家常菜的制作方法。

總而言之，制作好的白豬腳可以說(shuō)是屬于怎么吃都不膩的，大家不妨試著按照上述方法來(lái)嘗試一下吧！