皮蛋火腿粥口感清香鮮美，營養(yǎng)價(jià)值豐富，適合各個(gè)年齡層食用。以下是制作皮蛋火腿粥的步驟：

1.準(zhǔn)備好材料

150克皮蛋、100克火腿、適量蔥姜。

2.煮米飯

將米洗凈后，放入電飯鍋中加入適量的水，按照平常煮飯的標(biāo)準(zhǔn)煮熟。

3.準(zhǔn)備皮蛋和火腿

皮蛋去殼切小塊，火腿也切成小塊。

4.炒皮蛋和火腿

熱鍋加油，下入蔥姜爆香后加入皮蛋和火腿炒熟。

5.加入米飯

將炒好的皮蛋和火腿倒入煮好的米飯中，攪拌均勻。

6.煮粥

打開電飯鍋的煮飯鍵，等電飯鍋跳轉(zhuǎn)保溫后再煮10-20分鐘即可出鍋。

煮好的皮蛋火腿粥香氣撲鼻，營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，既可做早餐也可做午餐供應(yīng)。希望大家也可以嘗試制作這道美味的粥品。

總體而言，制作皮蛋火腿粥并不難，只需準(zhǔn)備好材料，按照以上步驟就可以輕松完成。大家可以自己動(dòng)手制作，操作簡單，既健康又營養(yǎng)。