焙烤芝麻調(diào)味醬是一種被廣泛使用的調(diào)味品，口味香濃，味道獨(dú)特。它不僅可以用來(lái)作為醬料來(lái)調(diào)味菜肴，還可以用來(lái)搭配面食，冷盤(pán)和火鍋。這里提供一個(gè)簡(jiǎn)單的焙烤芝麻調(diào)味醬做法，讓您可以在家中輕松制作出美味的調(diào)味醬。

準(zhǔn)備材料

-芝麻100克

-食用油60毫升

-鹽5克

-糖5克

制作過(guò)程

將芝麻放入平底鍋中，用中小火翻炒3-5分鐘，直到芝麻變成金黃色。

將炒好的芝麻放入研磨機(jī)中，磨成細(xì)粉。

將磨好的芝麻粉倒入容器中，加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。

加入60毫升的食用油，繼續(xù)攪拌均勻，直到成為比較稠的糊狀物。

將焙烤芝麻調(diào)味醬放入瓶子中，放入冰箱冷藏室內(nèi)保持新鮮味道。

使用建議

可以用來(lái)搭配沙拉、炒面、拌飯等，口味非常美味。

可以根據(jù)自己的口味加入適量的蒜泥或者辣椒油等，提升味道。

使用時(shí)直接取出調(diào)味醬即可，不要將勺子或者其他物品放入調(diào)味醬中，以免污染。

小貼士

焙烤芝麻的時(shí)間控制很重要，時(shí)間太短或者太長(zhǎng)都會(huì)影響口感。

使用食用油時(shí)最好選擇高溫的植物油，比如花生油或者玉米油。

將調(diào)味醬制作好之后可以放入瓶子中保存，保持新鮮度。

通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的焙烤芝麻調(diào)味醬做法，您不僅可以在家中制作美味的調(diào)味醬，而且可以根據(jù)自己的口味自由調(diào)整配料比例，創(chuàng)造出自己喜歡的美味口感。愿您享受制作過(guò)程并擁有美味的佳肴！