甜菜是一種顏色惹人喜愛的蔬菜，既有紅色、又有白色，口感清脆，很容易就能夠烤制出美味的佳肴。想要制作美味的烤甜菜頭，只需要按照以下步驟即可。

1.用料

橄欖油、鹽、黑胡椒

2.步驟一

把甜菜頭洗凈，去掉頂部，去根部，切成均勻大小的條形或者樓梯狀。

3.步驟二

放入碗中，用橄欖油涂抹均勻，撒上一些鹽和黑胡椒。

4.步驟三

把甜菜頭放入烤箱，以200度的溫度預(yù)熱，烘烤30-40分鐘，翻面幾次，直到熟透。

5.步驟四

把烤好的甜菜頭放在盤子里，撒上更多的鹽和黑胡椒，裝點上面的芝士、青蔥等，即可食用。

6.小貼士

替代橄欖油可以使用其他植物油。

放入烤箱時可以使用錫紙來包裹著甜菜頭，保證它們更加熟透。

這道烤甜菜頭的美食佳肴很容易制作，簡單易行，營養(yǎng)豐富，口感清脆，同時也是一道非常健康的蔬菜料理，推薦你一試。

烤甜菜頭是一道非常受歡迎的佳肴，它可以被制作成多種不同的口味和風味。在這里，我們將會分享一份最簡單的烤甜菜頭食譜，讓你可以在家中輕而易舉地制作出這個美味的佳肴。

7.食材-烤甜菜頭

1個大甜菜頭

2湯匙橄欖油

1/2茶匙鹽

1/4茶匙黑胡椒

1/4茶匙蒜粉（可選）

8.烹飪步驟

9.步驟一-準備烤盤

準備一塊烤盤，并在上面鋪上烤紙。將烤箱預(yù)熱至200°C。

10.步驟二-準備甜菜頭

洗凈甜菜頭，并去掉末端和根部。將甜菜頭切成均勻的樓梯形條形。

11.步驟三-調(diào)料料盆

在一個小碗中，將橄欖油、鹽、黑胡椒和蒜粉混合在一起。攪拌均勻后，把調(diào)味料倒在甜菜頭上，用手將所有部位都均勻地涂上調(diào)料。

12.步驟四-烤制甜菜頭

將甜菜頭放在預(yù)熱好的烤盤上，同時將碗中余下的調(diào)料倒在上面。將烤盤放入烤箱中，烤25-30分鐘。翻轉(zhuǎn)甜菜頭一次，確保兩面都烤得均勻。

13.步驟五-裝盤

取出甜菜頭后，讓它們稍微冷卻一下，然后將它們裝在盤子里。特別的，可以澆上一些意式意面醬，提升口感。

14.事項提示

如果你喜歡甜味，可以在涂料之前在甜菜上撒上1小勺橙色糖。

為了提升烤制效果，甜菜頭可以先用錫紙包住，也可以經(jīng)過蒸煮后再烤。

現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會了制作美味的烤甜菜頭，就可以大膽地在家中試著烤制這個美食佳肴，讓家人和朋友都開心地享受。祝你好吃！