白大蝦是許多人喜歡的一種水產(chǎn)，但是在家里做白大蝦卻不如餐廳里好吃，該怎么辦呢？今天，小編就為大家介紹白大蝦的做法大全，讓大家在家也能輕松做出美味的白大蝦。

清蒸白大蝦的做法

姜絲適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、香油適量。

將白大蝦洗凈，用剪刀剪掉蝦線，放入碗中。

在蝦上撒上少量鹽和料酒，加入姜絲和蔥段，蒸10分鐘。

蒸好后，將蒜和蔥拿出，撒上少量味精，淋上適量的香油即可食用。

爆炒白大蝦的做法

蒜末適量、紅椒適量、鹽適量、味精適量、香油適量。

將白大蝦去頭，去殼，取出蝦線，洗凈。

紅椒切絲，蒜末備用。

鍋中倒入適量油，放入蒜末和紅椒絲爆炒，加入少許鹽。

放入白大蝦爆炒，加少許味精和香油即可出鍋。

炒白大蝦的做法

洋蔥適量、大蒜適量、紅椒適量、青椒適量、海鮮醬油適量、生粉適量、油適量。

將白大蝦切下蝦線，去殼去頭。

蒜末、紅椒、青椒切絲備用。

熱鍋涼油，放入青蒜和大蒜稍稍煸炒。

紅椒、青椒放入，炒至散香。

適量的水和白大蝦，翻炒片刻。

溶入適量粉水，炒勻后出鍋即可。

烤白大蝦的做法

橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、大蒜末適量、檸檬適量。

將白大蝦用剪刀剪掉蝦線，去殼去頭，洗凈后用廚房紙擦干。

鍋中倒入適量橄欖油，加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻后腌制5分鐘。

取一個(gè)烤盤，刷上一層橄欖油，將腌制好的白大蝦擺放在烤盤上。

烤箱預(yù)熱到200度，將烤盤放入烤箱中烤5-8分鐘，至蝦殼變紅。

取出后，撒上大蒜末和檸檬汁即可食用。

牛油烤白大蝦的做法

牛油適量、大蒜適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、檸檬適量。

將白大蝦腦袋和背部的殼割開，將蝦肉露出來(lái)，沿著蝦肚子用刀把蝦線去除，用水洗凈晾干。

準(zhǔn)備一個(gè)烤盤，鋪上錫紙或油，將白蝦放在上面，把牛油融化后均勻涂在白蝦上。

撒上適量大蒜末，加入適量的鹽和黑胡椒粉。

烤箱預(yù)熱至190度，將烤盤放入烤箱中，烤20-25分鐘。

烤好后，將烤盤取出，擠上檸檬汁即可食用。

白灼白大蝦的做法

蔥姜適量、香油適量、醬油適量。

將白大蝦去除蝦線，用清水洗干凈后瀝干。

鍋中加水，加入蔥姜燒開，把蝦放進(jìn)去，放少許鹽。

水開后，蝦變紅后撈出。

在碗中調(diào)入適量的香油和醬油，拌勻后把蝦放進(jìn)去拌一下，即可食用。

看完以上的白大蝦做法大全，是不是覺得自己也能做出美味的白大蝦了呢？快去廚房試一試吧！

文/XX