蔥花蛋花湯是一道常見的家常菜，不僅味道鮮美，而且制作簡單，下面教大家一種制作方法，跟隨我的步驟，制作一碗濃香可口的蔥花蛋花湯。

1.準(zhǔn)備材料

雞蛋2個，雞湯適量，蔥花一把，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量，生抽適量。

2.打雞蛋花

將雞蛋打進(jìn)碗中，用筷子把雞蛋攪拌成蛋花狀態(tài)。

3.加入雞湯

將雞湯倒入鍋中，燒開后加入鹽和味精。

4.淋入雞蛋花

當(dāng)湯水再次開沸時，一邊攪拌一邊慢慢地將蛋花倒入鍋內(nèi)。

5.加入調(diào)料

將少量的生抽和胡椒粉加入鍋內(nèi)，攪拌均勻。

6.盛出上菜

將湯裝在碗內(nèi)，撒上蔥花點綴，一碗美味的蔥花蛋花湯就完成了。

總的來說，制作蔥花蛋花湯非常簡單，只需要準(zhǔn)備好食材，按照以上步驟進(jìn)行操作就可以了。這道湯品清爽可口，是一道非常受歡迎的家常菜。