麻薯做法大全(讓你一秒變美食大師)
時間 : 2024-05-05 13:05:05
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
麻薯是一道美食,也是一種名優(yōu)特產(chǎn),有多種做法,口感不一。下面就讓我們來介紹一下幾種常見的麻薯做法吧!
1.紅豆麻薯
糯米粉、水。
先將糯米粉和水混合成面團(tuán),制成大小適中的小球,將紅豆泡軟熬煮煮爛后制成紅豆沙,將紅豆沙包裹在面團(tuán)中即可。
2.椰蓉麻薯
水、椰蓉、白砂糖。
將白砂糖加入開水,攪拌均勻至融化。將椰蓉和糯米粉攪拌均勻,加入糖水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。制成大小適中的小球,在面團(tuán)表面涂上少許水,然后裹上椰蓉即可。
3.芋泥麻薯
水、芋頭、白砂糖。
將芋頭洗凈去皮切成小塊,加入鍋中加水煮15分鐘,用勺子撈出,用細(xì)網(wǎng)衣篩壓成泥,加入白砂糖拌勻。將糯米粉和水混合成面團(tuán),制成大小適中的小球,將芋泥包裹在面團(tuán)中即可。
4.綠豆麻薯
水、綠豆、白砂糖。
將綠豆洗凈浸泡一夜,放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘,直到綠豆?fàn)€軟。將糯米粉和水混合成面團(tuán),制成大小適中的小球,將綠豆沙包裹在面團(tuán)中即可。
5.蛋黃麻薯
水、蛋黃、白砂糖。
將蛋黃用勺子抽出來,加入白砂糖拌勻。將糯米粉和水混合成面團(tuán),制成大小適中的小球,在面團(tuán)中加入蛋黃,裹上即可。
6.黑芝麻麻薯
水、黑芝麻、白砂糖。
將黑芝麻清洗干凈,烤香后用攪拌機(jī)打成芝麻醬,加入白砂糖拌勻。將糯米粉和水混合成面團(tuán),制成大小適中的小球,將黑芝麻醬涂在面團(tuán)表面即可。
以上就是幾種常見的麻薯做法,大家可以根據(jù)自己的喜好嘗試制作,祝大家做出美味的麻薯!