甜椒炒雞蛋、甜椒炒土豆……你知道炒甜椒還有這么多做法嗎？以下是最全炒甜椒的做法，趕快和小編一起來學習吧！

1.甜椒炒肉

將瘦肉切成薄片，切甜椒成小塊。

熱鍋冷油，放入蔥姜，待有香味時放入肉片煸炒至變色。

放入甜椒翻炒，再加入鹽、糖、醬油等調味品。

2.甜椒炒雞蛋

將兩個雞蛋打入碗中攪拌，加入適量鹽、胡椒粉。

將甜椒切成絲，保留幾根切成小段備用。

熱鍋涼油，先煸炒蔥姜，然后加入雞蛋炒至半熟。

最后加入甜椒絲和小段翻炒，加鹽調味。

3.甜椒炒土豆

將土豆切成小塊焯水備用，甜椒切成小塊。

鍋中加油，放入土豆煸炒至金黃色，盛出備用。

鍋中倒入甜椒塊翻炒至變色并出香味，加入鹽、胡椒粉、蔥姜。

將煸炒好的土豆倒入鍋中翻炒均勻。裝盤即可。

4.甜椒炒蝦仁

蝦仁洗凈瀝水，加料酒、鹽攪拌均勻備用。

甜椒切成小塊，蔥姜切碎待用。

鍋中熱油，加入蔥姜煸炒出香味，放入蝦仁煸炒至變色。

放入甜椒炒勻，加入鹽、糖調味即可。

5.甜椒蒜泥涼拌

將甜椒切成小段焯水備用，大蒜搗成泥。

將甜椒和蒜泥混合，加醋、鹽、糖等調味品拌勻即可。

6.甜椒炒豆干

豆干切成小塊焯水，甜椒切成小塊備用。

鍋中加油，加入蔥姜煸炒出香味，放入豆干煸炒至金黃色。

放入甜椒塊翻炒，加入鹽、糖、醬油調味即可。

以上就是最全炒甜椒的做法，各種口味應有盡有，小編推薦大家嘗試一下甜椒炒蒜泥和甜椒炒蝦仁，味道非常好哦！