廣式咸糕看似簡(jiǎn)單，卻有著多種做法，不僅口感各異，而且制作過(guò)程也有所不同。下面就為大家介紹一些常見(jiàn)的廣式咸糕做法，供大家參考。

1.經(jīng)典廣式咸糕

油菜、瘦肉、蝦皮、蔥、醬油、鹽、糖、五香粉。

2.肉松蒸咸糕

水、油菜、瘦肉、洋蔥、肉松、雞精、鹽。

3.皮蛋瘦肉蒸咸糕

油菜、瘦肉、皮蛋、蔥、醬油、鹽、糖、五香粉。

4.干貝蒸咸糕

干貝、油菜、瘦肉、蔥、醬油、鹽、糖、五香粉。

5.韭菜蒸咸糕

雞蛋、韭菜、蝦米、瘦肉、蔥、醬油、鹽、糖、五香粉。

6.紅棗蒸咸糕

油菜、瘦肉、紅棗、蔥、醬油、鹽、糖、五香粉。

以上是廣式咸糕的常見(jiàn)做法，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)嘗試制作。不過(guò)需要注意的是，制作咸糕的時(shí)候，因?yàn)榕疵追畚^多，所以水的用量需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)控制，以保證做出來(lái)的咸糕口感松軟。

總之，好的廣式咸糕制作技巧和口感都需要通過(guò)不斷的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累來(lái)獲得。希望大家在嘗試制作廣式咸糕時(shí)，多多嘗試，多多探索，做出屬于自己的一份美味。