海麻線韭菜餃子是一道美食，不但美味可口，而且制作方法也十分簡單。下面，讓我們來了解一下海麻線韭菜餃子的制作過程。

1.準(zhǔn)備材料

制作海麻線韭菜餃子所需的材料有：海麻線、韭菜、豬肉餡、鹽、生抽、料酒、姜末。

2.制作海麻線韭菜餡

將韭菜洗凈，切成細(xì)末；

將豬肉餡加入姜末、鹽、生抽、料酒拌勻；

將切好的韭菜末放入肉餡中，再次拌勻。

3.制作餃子皮

將面粉放入容器中，加入適量水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；

搓成長條狀，切成小面團(tuán)；

將小面團(tuán)搟成薄皮。

4.包餃子

將韭菜餡放在餃子皮中央；

將餃子皮對折，捏緊兩側(cè)；

將餃子下鍋蒸熟。

5.配料

將蒸熟的餃子放在碗中，加入適量的醬油和辣椒油，再放上小蔥花即可。

6.享受美食

一道美味可口的海麻線韭菜餃子就出鍋啦！品嘗時(shí)別忘了加上醬油和辣椒油，再撒上一些小蔥花，口感更佳。

制作海麻線韭菜餃子并不困難，只需要準(zhǔn)備好材料和心情，按照步驟操作即可。試試吧，相信你也可以輕松做出一份美味佳肴。