紅薯粉絲湯是一道美味又營養(yǎng)的湯品，既可以作為一道家庭菜，也可以用來招待客人。今天給大家分享紅薯粉絲湯的制作方法，一起來看看吧！

1.材料準(zhǔn)備

粉絲適量、瘦肉適量。

鹽、料酒、生抽、雞精。

2.準(zhǔn)備食材

將粉絲用溫水泡軟，紅薯、瘦肉切成小塊。

3.炒香肉塊

熱鍋涼油，放入蔥姜蒜炒香，并加入肉塊煸炒至變色，加入料酒接著煸炒。

4.加水煮爛紅薯

將紅薯塊加入鍋中，煮爛。

5.加入粉絲并煮熟

加入粉絲，慢慢地煮熟，不要煮得過久，否則糊掉了。

6.調(diào)味

加適量鹽，再加入少量的生抽和雞精，煮開即可。

7.上桌享用

將紅薯粉絲湯裝入碗中，上撒點(diǎn)蔥花即可。喜歡吃辣的還可以加點(diǎn)辣椒油。

紅薯粉絲湯是一道非常美味的湯品，不但美味可口，而且還營養(yǎng)豐富。這道湯品簡單易做，大家不妨試試。無論是搭配主食還是單獨(dú)一份，都是很好的選擇。