每逢過年，年面餅都是必不可少的年貨之一，大街小巷都能看到充滿年味兒的年面餅攤位。有些人可能覺得購買現(xiàn)成的年面餅也挺方便，但其實自己動手做年面餅并不困難，今天就為大家分享一下年面餅的做法。

材料準備

制作年面餅的主要材料有：道地地瓜粉、草粉、水、紅糖、熟白芝麻、花生，具體的用量可以根據(jù)自己的口味和需求進行調(diào)整。

面餅制作

首先需要將紅糖與水一起煮至濃稠的狀況，然后拌入草粉和地瓜粉，攪勻并上色，最后加入碾碎的芝麻和花生拌勻即可。

面餅壓制

用手將面團搓成長條狀，然后慢慢壓扁并用模具壓制出不同形狀的面餅。

面餅晾曬

將制作好的年面餅放置通風晾曬地點，使其在陽光下晾干，期間可以用竹筒或者樹枝筒進行翻面。

面餅烘烤

將晾干的年面餅放入烤箱中烤約20分鐘，烤箱溫度設定為180度即可。

年面餅保存

熱情似火的春節(jié)，年面餅數(shù)量眾多，所以保存好年面餅也非常重要。將年面餅分別放置于小袋中，再放入密封容器或者保鮮袋中保存即可。

當您親手制作好一款款美味健康的年面餅時，不僅能夠感受到我們的傳統(tǒng)文化，也可以成為與家人、朋友的美好紀念。希望這篇年面餅的做法分享能給各位帶來幫助，祝大家闔家幸福、萬事如意！