桃花酥是一種傳統(tǒng)的中式糕點，以酥脆可口、甜而不膩而聞名。下面就讓我們一起來看一看制作桃花酥的步驟吧！

1.準備材料

制作桃花酥，需要準備的材料有：低筋面粉、糯米粉、煉乳、白砂糖、芝麻、花生、白芝麻油、水。

2.制作面團

糯米粉和水混合，揉成面團。把面團搓成長條狀，用保鮮膜封好，放置30分鐘。

3.制作酥皮

將面團搓成長條后，將其橫著剁成小塊。每一塊搟成薄皮，刷上白芝麻油。

4.制作餡料

將花生炒香后，碾成粒。把煉乳、白砂糖混合，加入磨好的花生碎，攪拌均勻。

5.包餡料

把餡料均勻地涂抹在薄皮上，將薄皮對折，用叉子壓緊。搟成餅狀后，上面撒上和面粉和芝麻。

6.烤制桃花酥

將做好的桃花酥放入烤箱中，烤制15-20分鐘。烤制好的桃花酥呈金黃色即可取出，待其冷卻后即可食用。

總之，制作桃花酥雖然有些繁瑣，但只要按照上述步驟一步一步操作，依照自己的口味適量調(diào)整糖的含量，一樣可以制作出美味的桃花酥。趕緊動手試一試吧！