饅頭是傳統(tǒng)的漢族食品之一，而饅頭蝴蝶則是將普通饅頭變得更加美觀，給人眼前一亮的視覺效果。下面就來帶大家了解一下饅頭蝴蝶的做法大全，讓你輕松學(xué)會(huì)制作美味的饅頭蝴蝶。

準(zhǔn)備食材

制作饅頭蝴蝶需要的食材有：中筋面粉、酵母、溫水、白糖、鹽、植物油。

揉面

酵母、白糖、鹽和溫水混合在一起攪拌成面團(tuán)，然后倒入植物油，揉成光滑、有彈性的面團(tuán)，放置醒發(fā)。

制作蝴蝶形饅頭

將醒發(fā)好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，然后分成小塊。將每個(gè)小面團(tuán)揉圓，再用搟面杖將面團(tuán)搟成橢圓形，然后將橢圓形面團(tuán)切開至中間，不要切斷一側(cè)，形成蝴蝶狀的饅頭。

上盤蒸

將制作好的蝴蝶形饅頭放置在蒸盤中，用保鮮膜蓋上，再用濕布將蒸籠蓋好，放在溫暖處發(fā)酵。等蒸籠中的水開了，放入蝴蝶饅頭進(jìn)行蒸熟即可。

上色

將蒸熟的蝴蝶形饅頭刷上糖水或蜜露，再撒上芝麻，即可制作成可口美味的饅頭蝴蝶。

變形饅頭蝴蝶

將饅頭按壓扁，用刀在饅頭中央切兩刀，切至底部不要切斷，然后將兩側(cè)稍稍向外拉，變形成蝴蝶狀后，再進(jìn)行蒸煮即可。

玫瑰饅頭蝴蝶

將搟好的面團(tuán)卷成小卷，用刀稍微修剪開花形狀，然后在中心切開一小口，最后進(jìn)行蒸煮即可。

以上就是制作饅頭蝴蝶的做法大全，希望大家可以輕松掌握，制作出美味的饅頭蝴蝶?？靵碓囋嚢?！