豬腳花生海帶湯是一道非常營(yíng)養(yǎng)美味的湯品，富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)素。那么，你知道怎樣制作豬腳花生海帶湯嗎？下面，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)詳細(xì)的做法。

1.

豬腳500克
花生200克
海帶適量
姜3片
料酒適量
鹽適量
植物油適量

2.

豬腳清洗干凈，切成塊狀；花生清洗干凈；海帶用清水浸泡半小時(shí)，洗凈切成適當(dāng)大小的塊狀；

將豬腳塊放入鍋中，加入適量的水和料酒，大火燒開(kāi)后撇去浮沫；

再加入姜片和花生，改用小火慢燉1小時(shí)；

加入海帶，再次燉煮40分鐘至海帶熟軟；

最后加入適量的鹽，煮沸即可關(guān)火。

3.

煮湯時(shí)盡量使用不銹鋼或陶瓷鍋，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)；

可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些調(diào)味料，例如枸杞、紅棗等；

如果豬腳新鮮的話，不用預(yù)處理煮湯即可；如果是冷藏過(guò)的，需要先焯水再煮湯，以去除血水和異味。

4.

豬腳富含膠原蛋白，有助于延緩衰老，滋養(yǎng)肌膚；

海帶可以降脂排毒，緩解便秘，味道清香爽口；

花生富含蛋白質(zhì)、維生素，具有滋補(bǔ)作用。

5.

軟骨病患者；

胃炎等消化系統(tǒng)疾病患者；

出現(xiàn)細(xì)紋、皺紋的女性；

總之，制作豬腳花生海帶湯非常簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也很實(shí)惠。如果想要增強(qiáng)抵抗力、養(yǎng)護(hù)皮膚，不妨試試這道美味湯品吧！