南瓜糯米球是一道美味的甜點(diǎn)，外表金黃、口感軟糯，是秋季的不錯(cuò)選擇。下面，我們來(lái)看看具體的制作過(guò)程。

1.準(zhǔn)備材料

制作南瓜糯米球需要的材料有：
南瓜
糯米粉
白糖
花生粉
過(guò)油

2.制作南瓜泥

將南瓜去皮去籽，切成小塊放入鍋中蒸熟。將南瓜搗成泥狀備用。

3.制作糯米團(tuán)皮

將糯米粉倒入盆中，加入少量溫水，攪拌均勻。再加入適量開(kāi)水，攪拌成團(tuán)，用保鮮膜覆蓋，靜置片刻。將糯米團(tuán)揉成橙子大小的圓球。

4.制作餡料

將白糖加入南瓜泥中，攪拌均勻。將每個(gè)糯米球搟平，包入適量的餡料。然后按糯米球原來(lái)的形狀捏圓。

5.炸制南瓜糯米球

在小火上加熱油，待油溫達(dá)到七成熱時(shí)，放入南瓜糯米球，小心翻動(dòng)，炸至金黃色。取出放入瀝油網(wǎng)上控油。

6.撒上花生粉

將花生粉放入小碗中，糯米球?yàn)r干油后，沾上花生粉。

糯甜而不膩的南瓜糯米球就做好了。美食家們趕快動(dòng)手試試吧！

南瓜糯米球是一種味道獨(dú)特的小吃，制作過(guò)程并不復(fù)雜，需要掌握好每個(gè)步驟，才能做出好吃的南瓜糯米球。