雞腳，營養(yǎng)又美味。但是，許多人不喜歡吃雞腳是因?yàn)樯厦嫒枪穷^，咬起來很不爽口。今天小編給大家介紹一下雞腳脫骨的做法，讓大家輕松享用雞腳的美味。

姜、料酒、紅棗、玫瑰花

首先需要把雞腳煮熟，加入姜和料酒，去除雞腳上的雜質(zhì)。

加入幾個(gè)紅棗和少量的玫瑰花，煮至湯汁收干。

用手輕輕揪下雞腳的骨頭，去掉多余的皮肉，留下軟骨。

豬骨、干辣椒、八角、料酒、生姜

將雞腳和豬骨放入鍋中，加入清水，開火煮沸后去除表面浮沫。

生姜和少量干辣椒、八角，慢火燉2-3小時(shí)。

取出雞腳，用刀輕輕劃開軟骨，再用手把軟骨從雞腳上拽下。

雞翅、姜、蔥、料酒、鹽

先把雞翅剃去骨，取出軟骨。

將雞腳和雞翅一起煮熟，去掉雜質(zhì)。

蔥、料酒、鹽一起再次煮沸，略微焯一下，讓味道更濃郁。

紅棗、枸杞、棗泥

將雞腳煮熟，倒入紅棗、枸杞和少量水，燉煮5分鐘。

取出雞腳，用勺子輕輕將外皮換去一些，晾至涼后涂上一層棗泥。

糯米、豆腐

將糯米洗凈后泡發(fā)，與豆腐放在一起加水煮熟。

將熟雞腳去掉外皮留下肉，切成小丁與豆腐混合，拌入適量鹽和香油即可。

海帶、雞蛋、青椒

將雞腳和海帶放入鍋中燉煮10分鐘。

雞蛋和青椒切成碎末，加入海帶和雞腳中一起炒熟，加入鹽和味精即可。

以上就是雞腳脫骨的幾種簡單做法，大家可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的方式制作。希望大家都能夠嘗到美味的雞腳。