玫瑰花餃子皮卷是一款美麗又美味的中式小點(diǎn)心，很受喜歡。如果你也想嘗試做一些自己的玫瑰花餃子皮卷，那不妨看一看下面的制作方法。

1.材料準(zhǔn)備

餃子皮×24張、芝士×200克、黑胡椒×10克、蛋×1個(gè)、豬肉肉茸×200克、胡蘿卜×1個(gè)、韭菜×30克、鹽×適量、糯米粉×適量。

2.做準(zhǔn)備工作

將蛋白和蛋黃分開(kāi)。

把胡蘿卜切成碎末狀。

將芝士切成小塊。

3.做法步驟

將餃子皮用搟面杖將其搟薄并包上糯米粉。

在餃子皮上放上芝士塊。

在芝士周圍均勻擺上胡蘿卜碎末。

在胡蘿卜周圍擺上豬肉肉茸。

再在肉茸周圍擺上韭菜。

將餃子皮上的部分芝士置于餃子皮下，包上豬肉肉茸、胡蘿卜碎末和韭菜，最后將餃子皮捏緊，從花瓣部分向中心捏緊，包成“玫瑰花”狀。

將一些鹽、黑胡椒和蛋白混合勻，將雞蛋黃沾上即可。

在中火上烤10分鐘后，另一面再烤一分鐘即可撈出食用。

4.小貼士

調(diào)低烤箱溫度可以更好地控制酥皮的烤制。

可以把餃子皮稍微加熱一下，搟起來(lái)更容易。

不需要用全蛋液都可以完成蛋黃粘在餃子皮上的效果。

以上就是制作玫瑰花餃子皮卷的全部步驟和方法。如果你按照這個(gè)步驟來(lái)做，相信結(jié)果會(huì)很驚艷。祝您成功！