懷孕期間飲食對(duì)于母體和胎兒都非常重要，喜歡吃魚的準(zhǔn)媽媽可以試試燉草魚這道營養(yǎng)豐富而又簡單易做的家常菜。接下來，就讓我們一起來看看怎樣才能做出一道美味的懷孕燉草魚。

1.準(zhǔn)備草魚和調(diào)料

草魚一般在1斤到1.5斤之間選擇，魚身比較厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，適合燉湯。調(diào)料方面可以準(zhǔn)備豆瓣醬，姜片，蔥段，料酒，鹽等。

2.準(zhǔn)備湯底

將雞骨頭或者肉骨頭放入燉盅中，加入水，姜片，蔥段和料酒，再加入適量的鹽調(diào)味。然后加蓋燉30分鐘，并將湯底濾掉備用。

3.加入豆瓣醬和草魚

倒入適量的豆瓣醬，放入洗凈的草魚，加入姜片和蔥段，燒開后轉(zhuǎn)小火燉大約15~20分鐘，讓魚肉自然入味，草魚肉煮熟后可以直接撈出來。

4.調(diào)味

燉好的湯汁中加入料酒和鹽，調(diào)勻味道。草魚在喝湯時(shí)可以根據(jù)自己的口味蘸上純熟的蒜泥和生抽。

5.準(zhǔn)備配菜

草魚湯汁中的營養(yǎng)成分豐富，想要更加豐富多彩的口感可以準(zhǔn)備一些適合自己的配菜，如豆芽，油菜，西葫蘆等。

6.品嘗美食

將燉好的草魚倒入湯盤，撒上蔥花，配以自己喜歡的配菜，在這樣的環(huán)境下品嘗自己親手做的草魚，相信絕對(duì)能夠讓你倍感滿足。

以上就是懷孕燉草魚的家常做法，簡單易做，營養(yǎng)豐富，媽媽和寶寶都可以享受到好滋味，值得一試。