韓國干白菜，又稱“白肌菜”、“梅花菜”，是韓國常見的食材之一。而韓國干白菜湯是一道美味又健康的湯品，不僅滋補，還有美容功效。下面就來了解一下韓國干白菜湯的做法。

干白菜200克；

豬骨頭或雞胸肉400克；

姜、蒜各適量；

料酒、鹽適量；

黑木耳適量。

準(zhǔn)備材料

首先將干白菜泡軟；

然后將豬骨頭或雞胸肉處理干凈，洗凈，備用；

姜、蒜切成末，備用；

黑木耳泡發(fā)。

炒香蔥姜蒜

姜、蒜末放入鍋中，炒香；

放入豬骨頭或雞胸肉

將豬骨頭或雞胸肉放入鍋中，煸炒一會兒；

加入清水

加入適量的清水，大火煮沸后，再用小火燉煮2-3小時左右，讓肉湯更加濃郁；

加入調(diào)味料

料酒和黑木耳，再煮20分鐘；

加入泡好的干白菜

最后加入泡好的干白菜，繼續(xù)煮煮10分鐘；

香噴噴的韓國干白菜湯就做好啦！想讓湯更加清爽，可以撇去表層的油脂。如果您想讓鮮美的味道更加濃郁，可以添加一些雞精，讓湯更加美味。不僅健康美味，而且容易消化吸收。試試吧！

以上就是韓國干白菜湯的做法，大家可以按照自己的口味來加入自己喜歡的調(diào)料。希望大家都能夠享受到這道美味又健康的湯品。祝您食欲旺盛，生活幸福！