牛奶面餅是一款簡單易做的早餐或下午茶小吃，口感香甜，口感酥脆。制作過程中需要準(zhǔn)備的材料并不多，大家可以一起來學(xué)習(xí)。

1.準(zhǔn)備材料

制作牛奶面餅的必備材料包括：面粉、牛奶、白糖、雞蛋、食用油等。

2.面餅制作過程

白糖和雞蛋攪拌均勻，慢慢倒入牛奶，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)分為若干個小面團(tuán)，搟成薄片。

3.鍋具準(zhǔn)備

將平底鍋加熱，加入少許油，倒入餅皮片，用小火慢慢加熱，翻面煎烤至兩面金黃即可。

4.調(diào)味品添加

針對個人口感，可以在面團(tuán)中加入適量奶油、芝士等調(diào)味品，制作出不同風(fēng)味的牛奶面餅。

5.搭配食用

牛奶面餅可以搭配果醬、草莓、香蕉、蜂蜜等食用，也可以作為早餐搭配牛奶或豆?jié){食用。

6.小貼士

制作牛奶面餅時，需要掌握好搟面皮的厚度，否則會影響口感。此外火候也需要適中，不能過度或者過火，否則會烤焦或變硬。

通過這些步驟，我們就可以制作出口感酥脆、香甜可口的牛奶面餅。