簡(jiǎn)介（p標(biāo)簽）

鮮貝粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，以鮮貝為主料，配以香菇、蝦米、雞肉等食材煮成。其做法簡(jiǎn)單易學(xué)，不僅美味可口，而且具有清熱解毒、助消化等功效。

準(zhǔn)備食材（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

香菇、蝦米、雞肉、大米、姜、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、清水。

香菇、蝦米、雞肉分別處理干凈，切成小塊備用。

大米洗凈，倒入清水中浸泡15分鐘。

姜切成片，蔥切成蔥花備用。

煮粥（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

蝦米放入鍋中，加入適量清水，放入片姜和料酒煮10分鐘。

將香菇和米加入鍋中，攪拌均勻，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。

將鮮貝放入鍋中，待粥煮至米飽滿，加入鹽、胡椒粉和蔥花拌勻即可。

烹飪技巧（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

粥煮時(shí)需不斷攪拌，以免糊底。

鮮貝煮過(guò)久會(huì)影響口感，建議在最后5分鐘加入鍋中。

根據(jù)個(gè)人口味可適量添加香油、花椒油等調(diào)味料。

其他材料（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

鮮貝粥可根據(jù)個(gè)人喜好添加海帶、蓮藕等其他食材，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

食譜變化（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

鮮貝可改為蛤蜊等其他貝類。

加入牛奶或椰漿可制成奶香鮮貝粥、椰香鮮貝粥等不同口味的粥品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（h3標(biāo)簽）+內(nèi)容（p標(biāo)簽）

鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰潤(rùn)肺、開(kāi)胃健脾、養(yǎng)顏美容等功效。香菇、蝦米等食材也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（p標(biāo)簽）

鮮貝粥以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值廣受好評(píng)，如今已成為家庭、宴席等場(chǎng)合的美食佳品。相信通過(guò)以上介紹，大家可以輕松掌握鮮貝粥的制作方法，創(chuàng)造出不同口味的美食佳品。