自制木瓜布丁是一種簡單又美味的甜點。它不僅好吃，而且還富含營養(yǎng)，對于腸胃功能不佳的人來說更是寶貴的食材。下面介紹一下如何制作自制木瓜布丁的做法。

準(zhǔn)備所需要的材料

自制木瓜布丁所需材料包括：木瓜、鮮奶、糖、明膠粉和水。按照自己的口感可以適當(dāng)?shù)脑鰷p糖和水量。

切割和準(zhǔn)備木瓜

首先我們需要將木瓜去皮開核，將果肉切成小塊，放入打蛋器中用低檔慢慢打成泥狀。

煮制明膠水

將明膠粉加入冷水中，攪拌至均勻，然后加熱到明膠粉完全融化。煮沸后立刻熄火，留待待用。

煮木瓜泥

在另一個鍋中，將木瓜泥、糖和鮮奶一起慢火加熱，不停攪拌至木瓜泥煮至軟爛，然后熄火。

混合材料

將煮好的明膠水倒入鍋中，和木瓜泥充分混合，并再次攪拌均勻。然后將混合液倒入布丁盤中，放入冰箱冷藏。

享用美味的自制木瓜布丁

待布丁冷藏后，可享受口感柔滑、味道濃郁的自制木瓜布丁了。

自制木瓜布丁制作簡單又易學(xué)，正常情況下只需要準(zhǔn)備好所有原料，按照一定的步驟制作即可。而且這種甜點對于腸胃不好的人也有益處，所以推薦大家嘗試制作。