洋蔥杏鮑菇搭配出來(lái)的菜肴有很多種，不同的烹飪方式都能把杏鮑菇的鮮美味道發(fā)揮到極致。下面就為大家分享一些洋蔥杏鮑菇的做法。

1.洋蔥杏鮑菇肉片

杏鮑菇、瘦肉片、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉

洋蔥切絲，杏鮑菇切片備用。

醬油、料酒、清水拌勻腌制20分鐘。

鍋中倒入適量油，燒熱后加入蔥姜蒜煸炒出香味。

然后加入腌制好的肉片，大火煸炒至變色，盛出備用。

再加入洋蔥絲和杏鮑菇片，翻炒約1分鐘。

把炒好的肉片再加回鍋中，繼續(xù)翻炒富香味。

最后適量加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。

2.洋蔥杏鮑菇炒飯

杏鮑菇、米飯、火腿腸、雞蛋、蔥姜蒜、鹽、味精、油

杏鮑菇、火腿腸切小塊，蔥姜蒜切末，雞蛋打散備用。

鍋中加入適量油，燒熱后加入蔥姜蒜翻炒散發(fā)香味，再加入洋蔥塊和火腿腸塊一起翻炒至洋蔥變軟。

加入杏鮑菇繼續(xù)翻炒。

然后加入煮熟的米飯翻炒至飯粒間均勻沾上香味，再加入雞蛋液，繼續(xù)翻炒至飯粒金黃松散即可。

最后適量加入鹽和味精調(diào)味即可。

3.洋蔥杏鮑菇燉雞湯

杏鮑菇、雞肉、枸杞、鹽、淀粉

洋蔥切絲，杏鮑菇切片備用。

將雞肉洗凈切塊，用鹽和淀粉腌制15分鐘。

鍋中加入適量的水，燒開(kāi)后放入雞肉塊和枸杞煮20分鐘左右。

接著加入洋蔥絲和杏鮑菇片，再煮5分鐘左右即可。

最后適量添加鹽調(diào)味即可。

4.洋蔥杏鮑菇烤肉

杏鮑菇、豬肉、姜汁、紅糖、料酒、醬油、孜然粉、辣椒粉、醋、鹽

豬肉切成薄片，用鹽、姜汁、料酒和醬油腌制30分鐘。

洋蔥切成片狀，杏鮑菇切成小塊。

鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜煸炒出香味。

再加入腌制好的豬肉煸炒至變色后，加入適量紅糖、料酒、醬油、孜然粉、辣椒粉、醋調(diào)味。

最后把洋蔥片和杏鮑菇塊擺在烤盤(pán)上，將炒好的豬肉放在上面，烤箱180度預(yù)熱，烤10分鐘左右即可。

5.洋蔥杏鮑菇羊肉煲

洋蔥、杏鮑菇、姜片、熟地、枸杞、紅棗、鹽、料酒、醬油

羊肉切塊備用，洋蔥切絲，杏鮑菇切片。

鍋中加入適量水，放入羊肉塊焯水撈出備用。

姜片、熟地、枸杞、紅棗一起煮10分鐘，取出備用。

炒鍋中倒入適量油，加入羊肉塊煸炒至變色，再加入蔥姜蒜煸炒出香味。

接著將之前煮好的湯料和煮過(guò)的羊肉倒入砂鍋中，并加入適量的鹽、料酒、醬油調(diào)味。

最后放入煮好的杏鮑菇片和一些綠色蔬菜即可。

6.洋蔥杏鮑菇炒面

杏鮑菇、面條、胡蘿卜、青豆、雞蛋、鹽、雞精、油

杏鮑菇、胡蘿卜切成小塊，青豆焯水備用，面條煮熟備用。

然后打散雞蛋備用。

鍋中加入適量油，燒熱后倒入雞蛋液，煎至半熟后加入青豆和胡蘿卜翻炒出香味。

接著加入洋蔥和杏鮑菇翻炒2分鐘左右。

最后加入煮熟的面條，佐以適量鹽和雞精調(diào)味即可。

以上就是洋蔥杏鮑菇的做法大全分享，希望能給您的烹飪生活帶來(lái)一些啟示和幫助。