紅豆餅是很多人都喜歡的小吃之一，甜甜的口感和松軟的口感深受大家喜愛。做紅豆餅雖然看起來有點麻煩，但只要按照正常步驟來，是很簡單的。下面分享一下簡單好吃的紅豆餅做法。

1.準(zhǔn)備原料

準(zhǔn)備紅豆，糯米面，砂糖，油以及適量的水。對于紅豆最好提前泡發(fā)，這樣煮起來會更容易爛，口感更好。

2.把紅豆煮爛成泥

將洗凈的紅豆放進鍋里，加入適量清水煮熟，然后放進糖，再煮一段時間，讓紅豆變成糊狀。等待糯米面準(zhǔn)備好后，將糯米面和紅豆泥混合在一起攪拌均勻。

3.調(diào)制糯米面

在一個大碗中將糯米面和適量的水?dāng)嚢杈鶆?，揉成團。然后將團分成小塊搓成小球狀。

4.包成餅狀

過程稍稍有點麻煩，將一小塊糯米面壓扁，然后加上一小勺紅豆餡，再把糯米面包裹起來，搓成小球，按扁成餅狀。

5.煎餅

在平底鍋中倒入油，加熱后放入餅狀，在火上煎烤至金黃色即可。

6.品嘗口感

這種紅豆餅的口感非常好，外面的面皮是Q彈的，里面的紅豆餡則松軟甜美，紅豆的香味味道非常濃郁。

以上就是紅豆餅的簡單好吃做法。如果想要嘗試一下，可以參照以上步驟自己動手做一下，相信你也會喜歡這種紅豆餅的口感。