臺州番薯油圓是一道地道的浙江小吃，香甜可口，深受人們喜愛。它的做法很簡單，只需要幾個步驟就能搞定。下面就來介紹一下制作過程。

1.準備原材料

即使簡單的小吃也需要選好原材料才能制作出好味道。要做一份美味的臺州番薯油圓，需要準備以下原材料：

1個

200克

適量

適量

2.制作番薯泥

將洗凈的番薯放入開水中煮熟，撈出后放涼，去皮壓成泥。這樣可以使油圓更加細膩。如果沒有壓泥機，可以用手搓成泥狀即可。

3.制作糯米團

將糯米粉放入碗中，加水攪拌均勻成團，揉至光滑并不沾手。將團搓成大小適中的小球狀，備用。

4.制作油圓

將糯米團逐個捏開，在中間塞入適量的番薯泥，封好頂部，捏成扁圓形后沾上面粉備用。將生油加熱至七八成熱，放入制好的油圓，炸至表面金黃色即可撈出。

5.加糖裝盤

將撈出來的油圓放入漏勺中瀝干油份，再撒上糖粉，裝盤即可食用。

6.小貼士

制作油圓的時候，糯米團不要包得太厚，否則會導(dǎo)致炸不熟，口感會變得不好。

油的溫度不宜過高，以免炸糊。

油圓一定要控制大小，如果太大太小都不好吃，以嘴巴大小為宜。

以上就是制作臺州番薯油圓的全部過程了，大家可以自己嘗試著做一下，感受一下它香甜可口的美味。