排骨水鴨靈芝湯是一道養(yǎng)生健康的湯品，具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，對于肺熱、燥咳、口渴、乏力等癥狀有一定的緩解作用。下面就來看看如何制作一道可口的排骨水鴨靈芝湯。

1.材料準備

去骨的豬排骨500g、鴨肉500g、靈芝10g、蘆筍2把、胡蘿卜適量、蔥、姜、料酒、鹽、清水。

2.調(diào)料腌制

豬排骨和鴨肉切塊，加入適量的鹽、料酒和腌制料攪拌均勻腌制30分鐘，使排骨和鴨肉入味。

蔥姜切末，胡蘿卜切片，蘆筍洗凈備用。

3.湯鍋加水

將腌制好的排骨和鴨肉放入湯鍋中，加入足夠的清水，燒開后用小火燉煮1個小時左右。

4.添加靈芝

將泡好的干靈芝加入湯鍋中繼續(xù)煮30分鐘，以充分發(fā)揮靈芝的藥用功效。

5.加入蔬菜

蘆筍和蔥姜末加入湯鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮30分鐘左右。

6.調(diào)味品嘗

在最后關頭加入一些鹽和適量的味精，然后煮開后就可以出鍋啦！

健康又美味的午餐，期待您的嘗試！

以上是排骨水鴨靈芝湯制作的詳細步驟，相信每一步都是不可或缺的哦！希望大家能夠自己動手制作，享受一道美味又營養(yǎng)的湯品。希望各位讀者能夠照著我們的方法做出一道香濃美味的排骨水鴨靈芝湯，為自己及家人們帶來健康！