燉銀耳枸杞湯是一道美味又養(yǎng)生的湯品，含有豐富的膠原蛋白、維生素C及多種礦物質(zhì)，對(duì)皮膚有很好的保健作用，同時(shí)它還能抗氧化、抗衰老、養(yǎng)生潤(rùn)肺。下面就來(lái)分享一下燉銀耳枸杞湯的做法吧！

1.

銀耳20g，枸杞10g，紅棗6顆，冰糖適量，水適量。

2.

將銀耳用清水泡軟，捏去硬的部分，撕成小塊后備用；

紅棗洗凈備用；

在燉盅內(nèi)加入適量的水，放入銀耳、枸杞、紅棗及冰糖；

蓋上蓋子，放入電飯煲中，選擇燉煮模式，煮至燉飲模式結(jié)束即可。

3.

銀耳在泡軟后一定要把硬的部分捏去，否則燉出來(lái)的湯口感不好；

最好使用燉盅或砂鍋來(lái)熬燉湯，這樣營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收；

枸杞放多了會(huì)有點(diǎn)苦，控制在10g左右即可；

每個(gè)家庭電飯煲的功能不完全相同，建議根據(jù)自己的電飯煲選擇燉飲模式或者煮粥模式來(lái)燉制。

4.

燉湯時(shí)最好不要加鹽，否則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；

孕婦和體質(zhì)虛弱者不適合多喝這種滋補(bǔ)湯品；

熬燉的時(shí)間可以根據(jù)自己的口感調(diào)整，但不要過(guò)久，否則湯品會(huì)變味。

5.

銀耳加水煮透后，再加入枸杞與冰糖，煮到糖溶解即可食用；

銀耳泡發(fā)后，用少量清水煮爛，再與枸杞、紅棗、冰糖一起煮開(kāi)，開(kāi)小火煮半個(gè)小時(shí)即可。

6.

百合、桃膠等食材搭配，營(yíng)養(yǎng)更豐富。枸杞可以與紅棗、桂圓、玫瑰花等搭配，味道更香濃。

總之，燉銀耳枸杞湯是一道非常營(yíng)養(yǎng)又美味的湯品，大家可以根據(jù)自己的口味和需要來(lái)做出更多不同版本的湯品。不過(guò)要注意多吃了也會(huì)有副作用哦，凡事適度才是最好的。