黃燜蝦是一道非常開胃和美味的菜肴，在家庭日常餐桌中備受喜愛。下面為大家介紹幾種制作黃燜蝦的家常做法，讓您在家里也能輕松制作出美味的黃燜蝦。

醬油黃燜蝦

蔥、姜、醬油、白糖、料酒、鹽、香菜。

蝦去殼洗凈備用。

蔥姜切末，香菜洗凈切碎。

鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥姜煸炒出香味，加入料酒，煮至酒香飄出。

白糖和蝦，輕輕攪拌均勻，煮至蝦變成紅色，加入鹽調(diào)味。

出鍋前撒上香菜碎即可。

紅油黃燜蝦

生姜、蒜末、豆瓣醬、油、香菜。

蝦洗凈備用，生姜切片，蒜末備用。

鍋內(nèi)放油燒熱，下姜片煸炒出香味。

加入豆瓣醬和蒜末，煸炒至出紅油。

倒入蝦，煸炒均勻直至蝦變紅色，加入鹽調(diào)味。

出鍋前撒上香菜即可。

白灼黃燜蝦

姜末、大蔥、耗油、料酒、鹽、糖、香菜。

蝦去殼洗凈，大蔥切成蔥段，姜末備用。

鍋內(nèi)加水燒開，加入姜末和蔥段，倒入蝦。

蝦變成淡紅色后撈出備用。

熱鍋加入耗油，加入料酒和適量的水燒開，加入鹽、糖攪拌均勻。

倒入蝦煮至湯汁濃稠后，出鍋前撒上香菜即可。

清蒸黃燜蝦

姜末、蒜末、料酒、鹽、蔥花、雞精、香菜。

蝦去殼洗凈，姜末和蒜末備用。

把蝦放碗中加入鹽、料酒、姜末和蒜末，充分拌勻腌制10分鐘。

蒸鍋加水燒開后，將蝦擺放在蒸盤內(nèi)，蒸10分鐘。

出鍋前撒上蔥花和雞精，再加上香菜即可。

糖醋黃燜蝦

蔥、姜、醋、糖、鹽。

蝦去殼洗凈備用，蔥姜切末備用。

熱鍋放油，加入蔥姜炒香，加入蝦，翻炒均勻。

加入醋和糖翻炒均勻，加入少量水，煮至蝦變色，加入鹽調(diào)味。

出鍋前放上香菜即可。

椒鹽黃燜蝦

椒鹽粉。

蝦去殼洗凈絞碎備用。

鍋內(nèi)放油燒熱，將蝦絞肉放入鍋中爆炒3分鐘左右。

加入椒鹽粉翻炒均勻，出鍋前撒上少許香菜即可。

以上就是黃燜蝦的家常做法大全，嘗試制作一下這些黃燜蝦吧，讓您的家人和朋友都能品嘗到美味的黃燜蝦。

享用愉快！