早餐做好了，一天的好心情就跟著出鍋了。培根雞蛋是經(jīng)典美味的早餐菜品，今天我分享一個簡單易學(xué)的做法讓你輕松享用美味。

1.選用食材

做培根雞蛋需要準(zhǔn)備3個雞蛋，3片培根，40g黃油，適量鹽和黑胡椒粉。食材應(yīng)在超市或者線上平臺購買，新鮮優(yōu)質(zhì)是基本保障。

2.培根烤制

首先，將培根放入烤盤中，預(yù)熱烤箱至200℃，然后放入培根烤8分鐘左右，待培根表面呈現(xiàn)金黃色時取出。

3.雞蛋調(diào)味

將雞蛋打入一個碗中，加入適量鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，調(diào)出口感和味道。

4.煎雞蛋

將40g黃油放入平底鍋中，用中火加熱至黃油融化，然后倒入雞蛋液。靜待幾秒鐘，用鏟子慢慢劃動，使雞蛋液形成煎蛋的外形。待煎熟蛋白后，用鏟子輕輕翻面，再煎約15秒鐘。

5.搭配培根

將烤好的培根粉碎，裝入空碗中。將煎好的雞蛋放入另一個碗中。依次將這兩個碗中的食物擺盤，配上適量生菜葉片，一份美味的培根雞蛋就完成了。

6.技巧分享

適量油脂，避免食用過多油脂。

煎雞蛋時火候要適中，避免煎糊。

烤培根時注意翻動，避免烤焦。

鹽和黑胡椒粉應(yīng)根據(jù)個人口味調(diào)整，注意比例合理。

以上就是制作培根雞蛋的詳細(xì)步驟，快試試吧！享受健康美味的早餐時光。