紅豆燒餅是一種小吃，口感酥脆，內(nèi)餡鮮美，經(jīng)常在早餐或下午茶時充當(dāng)美食選擇。但是，許多人認(rèn)為油酥面團是制作紅豆燒餅的關(guān)鍵，同時也使得紅豆燒餅熱量很高。所以，學(xué)習(xí)下面的步驟來嘗試一下不用油酥面團的紅豆燒餅做法吧。

1.準(zhǔn)備材料

白糖40g、水140g、紅豆沙100g、芝麻10g。

2.制作面團

將面粉與糖混合后，逐漸加入水?dāng)嚢柚谱鞒擅鎴F。將面團分成小圓球，稍微用力揉一下讓它們更緊湊。

3.制作餡料

將紅豆沙和芝麻混合均勻，可根據(jù)自己的口味添加適量的白糖。

4.搟面團

取一個小圓球，用搟面杖將其搟成圓形薄餅。將餡料放在中心，然后將圓餅邊緣折疊起來并捏緊，使其形成半月形。

5.烘烤

將烤箱預(yù)熱至200°C，將紅豆燒餅放在烤盤上，并在表面刷一些水，然后放入烤箱烘烤15分鐘左右，直到呈現(xiàn)出金黃色的顏色。

6.熱食

紅豆燒餅出爐后，最好趁熱吃以保證口感完美。喜歡多甜的人可以在表面撒上一些糖粉。

以上是做不用油酥面團紅豆燒餅的詳細方法，相比于油酥面團，這種方法制作紅豆燒餅更為健康簡單，并且不會影響口感。試試看吧！

在制作小吃時，我們應(yīng)盡量使用更健康的食材和方法。雖然油酥面團可以讓紅豆燒餅更加脆甜，但是使用面團的方法同樣可以制作出美味的紅豆燒餅，同時減少熱量。制作不用油酥面團的紅豆燒餅很簡單，嘗試一下吧！