蒸薄面餅作為一道傳統(tǒng)美食，無(wú)論是在北方還是南方都有著相同的知名度。它的做法也是各個(gè)地方有各個(gè)地方的做法，下面就來(lái)分享一下蒸薄面餅的做法大全。

1.經(jīng)典蒸薄面餅做法

準(zhǔn)備面粉和水，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

手工將小份面團(tuán)搟成小餅，約0.2厘米厚度，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

2.加入豆腐渣的蒸薄面餅

準(zhǔn)備豆腐渣和面粉，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

每份面團(tuán)里加適量豆腐渣，揉勻，再搟成小餅，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

3.加入五谷雜糧的蒸薄面餅

準(zhǔn)備五谷雜糧和面粉，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

每份面團(tuán)里加適量五谷雜糧，揉勻，再搟成小餅，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

4.加入核桃的蒸薄面餅

準(zhǔn)備核桃和面粉，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

每份面團(tuán)里加適量核桃碎，揉勻，再搟成小餅，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

5.加入蔬菜的蒸薄面餅

準(zhǔn)備蔬菜和面粉，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

把蔬菜切碎放入面團(tuán)中，揉勻，再搟成小餅，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

6.加入肉絲的蒸薄面餅

準(zhǔn)備肉絲和面粉，和好成面團(tuán)；

將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，割成小份；

加入適量的肉絲，揉勻，再搟成小餅，放入鍋中煮熟；

蒸鍋內(nèi)加水，放入蒸屜，放入煮好的面餅；

以上就是蒸薄面餅的做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)做出不同口味食品。歡迎大家嘗試。