燉土豆泥是一道美味可口的家常菜品，適合任何時(shí)節(jié)吃，尤其是在寒冷的冬天，燉土豆泥可以溫暖身體，增強(qiáng)免疫力。下面，就讓我們來看看燉土豆泥的做法。

1.準(zhǔn)備原材料

首先，需要準(zhǔn)備的原材料有：土豆、奶油、牛奶、鹽和黑胡椒。

2.土豆的處理

將土豆洗凈后去皮，然后切成小塊，這樣最后攪拌成土豆泥會更加容易。

3.煮土豆

將土豆放入鍋中，加入足夠的水，水的高度要超過土豆，同時(shí)加入少量鹽來提升味道。然后將鍋放在火爐上，煮到土豆能被叉子輕松刺穿的時(shí)候就可以了。

4.攪拌土豆

將土豆瀝干，然后加入奶油和牛奶，根據(jù)口感自行加入適量的鹽和黑胡椒。接著用打蛋器或者攪拌器將土豆攪拌成泥狀。

5.再次煮土豆泥

將攪拌好的土豆泥倒到鍋中，加入少量水，讓土豆泥更加順滑。然后繼續(xù)煮幾分鐘，直到土豆泥溫暖了整個(gè)鍋。

6.裝盤上菜

將煮好的土豆泥盛入碗中，再加上一點(diǎn)奶油和黑胡椒作為裝飾，美味的燉土豆泥就做好了。

通過以上的步驟，您也可以輕松制作出美味可口的燉土豆泥，讓您和您的家人朋友一起品嘗到這道經(jīng)典的家常美食。