熗拌紅羅卜絲是一道十分受歡迎的菜品，味道清爽可口，簡(jiǎn)單易學(xué)。下面詳細(xì)介紹一下熗拌紅羅卜絲的做法。

1.所需材料

紅羅卜若干個(gè)2、鹽適量3、白砂糖適量4、香醋適量5、花椒粉適量6、大蒜適量7、香油適量

2.制作步驟

把切好的紅羅卜絲放在碗中，加入少量鹽和白砂糖拌勻腌制五至十分鐘。

在另一個(gè)碗中將香醋、花椒粉和大蒜一起攪拌均勻，然后倒入腌制好的紅羅卜絲中。

最后加適量的香油調(diào)味，輕輕拌勻即可。

3.熗拌紅羅卜絲的食用方法

熗拌紅羅卜絲最好在配菜的同時(shí)進(jìn)行拌勻食用。

可以與韭菜、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜制成拼盤(pán)食用，不但顏色多彩，更加美味可口。

4.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅羅卜中含有豐富的胡蘿卜素，具有增強(qiáng)免疫力的作用，對(duì)于預(yù)防感冒和肺炎等疾病有很大的幫助。

熗拌紅羅卜絲富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘問(wèn)題。

熗拌紅羅卜絲還含有豐富的維生素C和鉀元素，可以促進(jìn)造血、提高免疫力、降低血壓等等。

5.適宜人群

適合兒童、老人和孕婦食用。

適合廚藝不佳和缺乏食欲的朋友食用。

6.注意事項(xiàng)

挑選新鮮的紅羅卜，洗凈后可以將表皮去掉，或者直接擦成絲。

在調(diào)料中加適量的鹽才能使腌制的紅羅卜絲更加入味。

如果喜歡辣味的話，可以適量添加辣椒油或者辣椒粉。

總之，熗拌紅羅卜絲是一道美味健康的蔬菜制品，對(duì)身體健康充滿好處。如果你還沒(méi)試過(guò)，不妨自己動(dòng)手試試。