油菜是冬季蔬菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，而搭配大蒜蓉更是讓油菜的味道更加美味。下面就為大家分享一下大蒜蓉油菜的做法，讓您在家也能輕松搞定美味口感。

1.材料準(zhǔn)備

油菜500克，大蒜8瓣，鹽適量，食用油適量。

2.準(zhǔn)備食材

將油菜洗凈切段，大蒜蓉備好。

3.熱鍋加油

將鍋加熱，加入適量的油，待油熱后倒入大蒜蓉炒香。

4.加入油菜

炒香大蒜后，將油菜入鍋翻炒，炒至油菜變色后加入適量鹽繼續(xù)翻炒。

5.出鍋裝盤

將炒好的大蒜蓉油菜裝盤即可。

6.小貼士

炒油菜的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則易糊掉，影響口感。

7.注意事項(xiàng)

多放鹽易產(chǎn)生亞硝酸鹽，影響健康，因此放鹽應(yīng)適量，不用過(guò)多。

以上就是大蒜蓉油菜的做法介紹啦，喜歡吃辣的可以加入適量的紅椒或者辣椒油，口感更佳。大家可以嘗試一下哦。

快來(lái)動(dòng)手做一道美味的大蒜蓉油菜吧！