大蒜蒸飯的做法圖解(大蒜蒸飯的做法圖解)
時(shí)間 : 2024-04-22 12:07:10
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
大蒜蒸飯是一道傳統(tǒng)的家常菜,口感香軟可口,被廣大食客所喜愛。對于大蒜蒸飯的制作方法,每家每戶都有不同的做法。下面介紹的是制作大蒜蒸飯的簡單圖解及詳細(xì)步驟。
1.準(zhǔn)備食材
準(zhǔn)備1碗米飯,3顆大蒜,1根香蔥,適量鹽和生抽,少量油。
2.熬制油蔥
在鍋中加入適量油,燒熱后加入切好的蔥段,炒出香味后撈出蔥段備用。
3.研磨大蒜
將整個(gè)蒜頭去皮,用切菜板將大蒜拍松后研磨成蒜泥。
4.拌勻食材
將熬制好的油蔥和研磨好的蒜泥加入準(zhǔn)備好的米飯中,混合均勻后加入適量鹽和生抽?;旌暇鶆蚝蠓胖么?。
5.蒸煮大蒜蒸飯
取一個(gè)碗或者不粘鍋,將混合好的食材倒入碗中,用鋪好的蒸布蓋住碗口,入鍋大火蒸煮15-20分鐘即可。
6.放涼上桌
熟透后的大蒜蒸飯將碗取出晾涼,再倒扣在盤中上桌,享用。
制作好的大蒜蒸飯香氣撲鼻,口感綿軟香甜,搭配上清淡的蔬菜是一道營養(yǎng)美味的菜肴。有了以上圖解和制作步驟,大家都能輕松地制作出香味濃郁的大蒜蒸飯。