家庭自制美食是一種享受，而香芋面包不僅美味可口，而且簡(jiǎn)單易做。今天筆者就與大家分享一下家庭香芋面包的做法。

1.材料準(zhǔn)備

面粉400克，干酵母2小勺，糖50克，鹽4克，香芋150克，雞蛋1個(gè)，植物油60克，牛奶180毫升。

2.香芋處理

將香芋切成小塊，蒸熟，搗成泥。

3.面團(tuán)制作

干酵母、糖、鹽混合均勻，加上雞蛋，植物油，牛奶，揉成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大小，揉至面筋得到充分伸展。

4.香芋面包制作

將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形形狀，擺上香芋泥。將面團(tuán)卷起，放入烤盤中，再進(jìn)行最后的發(fā)酵，直至兩倍大。

5.香芋面包烘焙

將發(fā)酵好的面團(tuán)均勻的刷上蛋清，放進(jìn)已預(yù)熱好250度的烤箱中，烘烤15分鐘，并將溫度調(diào)整為200度后再進(jìn)行10分鐘的烘烤。

6.切割食用

將烤好的香芋面包取出，晾涼后切成想要的大小，即可食用。

以上就是家庭香芋面包的做法。在這個(gè)寒冬，自己動(dòng)手制作一個(gè)美味的暖心面包，相信不僅能為身體帶來充足的能量和熱量，也能為家庭帶去一份溫馨的快樂。