五香火燒是一道口感獨特、香氣撲鼻的小吃，常常出現(xiàn)在街頭巷尾。它外表金黃松軟，內(nèi)餡鮮美可口，是很多人的最愛。那么，怎樣做出美味的五香火燒呢？下面，我們一起來了解一下制作方法。

1.準備材料

制作五香火燒的材料包括：豬肉餡、雞蛋、面粉、香蔥、生姜、豆腐干、五香粉、鹽、胡椒粉等。

2.制作面皮

先將面粉加入適量清水，揉成面團，蓋上濕布放置30分鐘后。接著，將面團搟成薄皮，再用刀切成八厘米見方的正方形坯子。

3.制作餡料

雞蛋、切碎的香蔥和生姜、豆腐干末、五香粉、鹽、胡椒粉混合在一起，攪拌均勻即可。

4.包餡

將餡料放在面皮中央，包成八邊形或者圓形，用手掌壓扁后碼在平底鍋中。

5.煎制五香火燒

在平底鍋中倒入適量油，油熱后，將碼好的五香火燒煎至兩面金黃即可。

6.享用五香火燒

煎好的五香火燒裝盤，可以蘸一些醬油或者辣椒醬來吃。香氣四溢，非常美味。

制作五香火燒并不難，但是對于細節(jié)的處理非常關(guān)鍵。掌握了制作方法，就能夠在家中享受到地道的五香火燒啦！

以上就是五香火燒的制作方法，大家可以根據(jù)自己的口味進行適當調(diào)整，如此簡便易行的小吃，你也可以嘗試著制作一下哦！