小米鍋巴是一種經(jīng)典的零食，在中國(guó)很受歡迎。它的最大特點(diǎn)是香脆可口，但是大多數(shù)人不知道的是，它不一定要用油炸。以下介紹一種特殊的非油炸小米鍋巴做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，嘗試一下吧！

1.材料準(zhǔn)備

小米
雞蛋清
蘑菇粉
鹽和胡椒粉
油一湯匙

2.步驟一

將小米淘洗干凈，綠豆芽放在碗里泡水，泡30分鐘后撈出瀝干；
將材料與調(diào)料混合，攪拌均勻；
預(yù)熱烤箱至200度。

3.步驟二

鋪好油紙，將混合好的材料攤成薄片放在上面；
將油紙放到烤盤(pán)上，把烤盤(pán)放入烤箱；
烤約20分鐘或直到小米鍋巴變得金黃酥脆。

4.存放小米鍋巴

小米鍋巴可以在密封的袋子或容器中保存數(shù)天，讓你每次都能品嘗到新鮮的美味。

5.小米鍋巴的功用

小米鍋巴不僅僅是一種美味的零食，它還可以加入到一些菜肴中，增加口感，增加美味。

6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小米鍋巴富含膳食纖維，蛋白質(zhì)，維生素B，煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分。這種非油炸的小米鍋巴更健康，更營(yíng)養(yǎng)，適合各個(gè)年齡層。

以上就是非油炸小米鍋巴的制作方法及食用知識(shí)，非常簡(jiǎn)單，您可以隨時(shí)嘗試。祝您好運(yùn)和愉快的烹飪經(jīng)驗(yàn)！

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