羊肉胡蘿卜湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，是許多人喜歡的家常菜之一。它的制作方法非常簡單，只需要準(zhǔn)備好食材，按照下面的步驟可以輕松做出一道美味可口的羊肉胡蘿卜湯。

1.準(zhǔn)備食材

適量

適量

適量

適量

2.烹飪羊肉

將羊肉洗凈，切成小塊，放入鍋中煮沸。

將煮好的羊肉撈出，放入冷水中浸泡，去除血水和脂肪。

3.烹飪胡蘿卜

胡蘿卜洗凈去皮，切成小塊。

將胡蘿卜塊放入熱水中焯水，待焯水后撈出。

4.制作湯汁

倒入適量清水，加入姜片煮沸。

放入煮好的羊肉和焯好的胡蘿卜塊，繼續(xù)煮沸。

5.包餃子

取一個餃子皮，放入適量羊肉胡蘿卜湯。

將餃子皮對折合攏，捏緊餃子皮的兩端。

6.煮餃子

將包好的餃子放入鍋中煮沸。

煮沸后加入適量清水，再次煮沸。

當(dāng)餃子浮出水面時即可盛出，放入碗中裝上湯汁即可食用。

通過以上步驟，您已經(jīng)學(xué)會了制作羊肉胡蘿卜湯的方法。嘗試一下吧，您也可以做出一道美味可口的羊肉胡蘿卜湯。