燕麥和芋頭都是健康食材，在一起做成的燕麥芋頭不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。下面來看看如何制作燕麥芋頭。

1.準(zhǔn)備材料

芋頭、糯米粉、白砂糖、芝麻和葡萄干。

2.燕麥和芋頭的處理

將燕麥泡水30分鐘，然后用水沖洗掉燕麥表面的雜質(zhì)。將芋頭去皮，然后切成小塊，放入鍋中煮熟后搗成泥。

3.制作燕麥芋泥

將燕麥和芋頭泥混合在一起，加入白砂糖、芝麻和葡萄干，攪拌均勻。

4.制作糯米球

將糯米粉加水?dāng)嚢璩膳疵讏F，取一小塊搓成扁圓形，然后加入適量的燕麥芋泥，搓成球狀，再滾上一層糯米粉。

5.蒸制燕麥芋頭

將做好的燕麥芋頭放入蒸鍋中蒸15-20分鐘，取出后可以根據(jù)個人口味撒上一些芝麻或糖粉。

6.享用美食

雙色的燕麥芋頭非常好看，吃起來滑嫩軟糯，味道鮮美。這道美食可以作為下午茶點心或者甜品，也可以作為早餐或者消夜。

通過以上步驟，我們可以輕松地制作出美味營養(yǎng)的燕麥芋頭。喜歡健康美食的朋友不妨試著動手做一做。