蒜蓉雞蛋是一道家常菜，也是很多人喜愛的早餐、宵夜和下酒菜。煎炒兩用的做法，不僅易學易懂，而且美味又健康。

1.準備材料

雞蛋、食用油。

2.打蒜蓉

將蒜切成蒜蓉，注意切細，以免影響口感。

3.打雞蛋

將雞蛋打入碗中，打散，加入適量的鹽。

4.煮熟雞蛋

平底鍋倒入食用油，加熱后放入雞蛋液，輕輕翻炒，煮至雙面金黃。

5.加入蒜蓉

將煮熟的雞蛋放在碗中，撒上蒜蓉，攪拌均勻。

6.完成蒜蓉雞蛋

將調制好的蒜蓉雞蛋倒入盤中，用蒜葉點綴，即可食用。

總之，蒜蓉雞蛋是一道簡單又美味的菜品，大家可以自己在家嘗試制作。