玉米面蒸糕是一道非常傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)，因其口感細(xì)膩、香甜可口而備受喜愛。今天我們就來全面詳解下玉米面蒸糕的做法，讓你可以在家里輕松制作出一份美味的玉米面蒸糕。

1.準(zhǔn)備材料

制作玉米面蒸糕需要準(zhǔn)備一些材料，其中包括：玉米面、糯米粉、白糖、油、水、桂花、葡萄干等。

2.制作糕粉面

糯米粉和白糖混合在一起，再一點(diǎn)點(diǎn)加水，揉成一個(gè)沒有硬塊的面團(tuán)即可制作糕粉面。

3.調(diào)制糊液

桂花和水煮成糖水，待涼后加入葡萄干，再將制作好的糕粉面加入糖水中，攪拌成糊液。

4.放入蒸鍋蒸煮

將制作好的糕粉糊液倒入模具中，放入蒸鍋中蒸煮，時(shí)間約為25-30分鐘。

5.糕體出鍋

將糕體蒸好后取出，晾涼放置片刻，用刀把糕體切成等大小的小塊。

6.上盤裝飾

把切好的小塊玉米面蒸糕碼放在盤中，再加上裝飾物，如葡萄干、枸杞等，好看又好吃的甜點(diǎn)就做好了。

總的來說，玉米面蒸糕制作起來并不算難，只需要注意一些技巧，就可以制作出一份香甜可口的玉米面蒸糕。做完之后，不妨招待一些朋友親手品嘗一下，相信他們一定會(huì)感嘆你的廚藝之道。祝你成功！